Tag Archives: arancia

Biscotti Arancia e Cacao

Ecco la ricetta di quelli che oramai sono diventati i miei dolcetti preferiti. Quando li assaporo mi ricordano moltissimo i biscotti al cioccolato di una nota marca di biscotti di pasticceria che si trovano in commercio. Provateli, rimarrete stupiti, e sono senza latte, senza burro e senza uova, quindi adatti anche ad intolleranti e vegani.…

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Insalata autunnale di finocchi

Ingredienti: 1 finocchio 1 piccolo cespo di radicchio rosso 1 mela 1 arancia semi di anice una decina di noci sale pepe Olio e.v.o. Di quello buono Per questa freschissima, ma ricca insalata d’autunno puliamo e tagliamo sottili il radicchio e il finocchio; aggiungiamo le noci, la mela e l’arancia tagliate a pezzetti, e i…

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Non edibile = non commestibile: attenti alla buccia!

Nella preparazione di dolci capita spesso di trovare tra gli ingredienti la buccia grattugiata del limone.. o delle arance.. aromi naturali e profumatissimi che danno veramente “un tocco in più” ad ogni prelibatezza. Stavo scrivendo una ricetta e alla voce “buccia grattugiata di un limone” ho voluto specificare “non trattato” o BIO ed è partita…

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