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Mangio poco e non dimagrisco: perchè? I falsi miti proposti dai media e come favorire la salute – seconda parte

Il nostro corpo è il nostro tempio, la nostra casa e la nostra macchina. Deve essere bello, pulito e mantenuto bene, a partire dall’alimentazione. Alimentarlo correttamente, facilitando i processi digestivi, è come riuscire a smaltire un ingorgo in città: tutto viaggia veloce (metabolismo che gira bene), gli uffici funzionano perchè tutto arriva a destinazione in…

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Saranno mica coincidenze?

Nei giorni scorsi credo che non solo a me sia parsa strana la concomitanza di alcuni avvenimenti: la chiusura dell’Expo milanese dedicata al cibo, la dichiarazione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità sulla pericolosità della carne rossa e l’approvazione da parte della Comunità Europea della normativa sul novel food. L’Oms, sulla base degli studi effettuati dallo IARC,…

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