Tag Archives: carboidrati

Alimentarsi – seconda parte

Le sostanze di cui abbiamo bisogno, in linea di massima, sono: Carboidrati, Vitamine , Sali minerali, Proteine. I carboidrati li troviamo in quantità maggiore nei cereali: Mais, riso, avena, segale, miglio, grano saraceno, grano, farro, ecc. meglio se in chicco e integrali o semilavorati, in quantità minore nei legumi e in alcuni ortaggi (patate) Le…

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Mangio poco e non dimagrisco: perchè? – I falsi miti proposti dai media e come favorire la salute – prima parte

L’occidentale medio stramangia e si nutre a seconda delle informazioni passate dai media, manipolate dalle multinazionali e da interessi enormi, mezzi solo apparentemente usati per la salute degli esseri umani. Mediamente ci interessiamo agli aspetti nutrizionali di quello che mangiamo, cioè se fa bene o no, solo in due situazioni: malattia o forma fisica insoddisfacente.…

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