Tag Archives: biscotti

Biscotti delicati alle Nocciole

La ricetta di questi biscotti alle nocciole è di molti anni fa, c’è stato un periodo che li facevo molto spesso, andavano a ruba… purtroppo non ricordo dove l’avevo trovata né le modifiche che avevo fatto, ricordo solo che i miei amici dicevano “se tu porti il dolce, ci prepari i biscotti alle nocciole che…

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Biscotti Arancia e Cacao

Ecco la ricetta di quelli che oramai sono diventati i miei dolcetti preferiti. Quando li assaporo mi ricordano moltissimo i biscotti al cioccolato di una nota marca di biscotti di pasticceria che si trovano in commercio. Provateli, rimarrete stupiti, e sono senza latte, senza burro e senza uova, quindi adatti anche ad intolleranti e vegani.…

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Biscotti veg cocco, nocciole e uvetta

Senza burro, senza uova e senza zucchero… potranno mai essere buoni i biscotti a cui mancano questi ingredienti? Assolutamente sì e oltre ad essere buoni sono leggeri e soddisfano la voglia di dolce senza essere troppo dolci. Da provare!   Ingredienti: Farina tipo 2 semintegrale gr 350 nocciole gr 100 cocco grattugiato gr 120 latte…

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Biscotti al cocco di “ValeVeg”… a modo mio

Questi biscotti sono veramente da provare. La blogger ValeVegGlutenFree ha postato una ricetta strepitosa ispirata ai biscotti tipo “digestive” ma senza derivati animali e senza zucchero, inutile dirlo, come oramai mi capita spesso sono rimasta “folgorata”, ho letto gli ingredienti e visto che molti non li avevo… ho fatto con quello che c’era a disposizione:…

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Biscotti al cacao Dark con “Frolla Momy” di Monica Momy

Volete stupire e deliziare i vostri amici? Provate questi!!! Sperimentate, impastate, preparate e cuocete… Poi ne parliamo!!! Sono semplici, essenziali e soprattutto… si sciolgono in bocca! Pochi giorni fa mi sono imbattuta in un post di una ragazza che chiedeva come riprodurre dei biscotti tipo “gocciole”- frollini al cacao intenso e gocce di cioccolato ……

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Biscotti alle noci e cioccolato

Sempre di più fatico a digerire i biscotti industriali e sempre di più preferisco farmeli in casa, utilizzando materie prime che cerco di scegliere con cura e mettendoci amore nel farli. Questi biscotti, da mangiare a colazione o come dolcetto a fine pasto, sono deliziosi e molto, molto golosi ! Ingredienti: 300 gr di farina…

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Biscotti di castagne

Amo molto le Castagne per il loro sapore dolce e delicato, senza contare che sono ricchissime di potassio e fosforo, ma anche di calcio e ferro… oltre ad essere una discreta fonte di proteine. In mancanza della castagna ripiego sulla farina di castagne, anche se il retrogusto è leggermente più amarognolo, ma se siete amanti…

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Biscotti Pan di Zenzero

Cosa regalerò ai miei amici per Natale? Dei Biscotti! Qualche settimana fa il mio bimbo ha sentito la storia dell’omino di Pan di Zenzero… inutile dire che quando ha capito che era un biscotto mi ha detto : “Lo facciamo anche noi? Con l’uvetta?” Ho navigato un po’ in rete e tra le infinite possibilità…

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