Tag Archives: autunno

Vincotto

È autunno e i contadini si apprestano a vendemmiare e in Puglia è tradizione usare parte del mosto per preparare il vincotto. Si prende il mosto fresco di uva e si fa addensare sul fuoco fino ad raggiungere la consistenza di uno sciroppo dal gusto dolce (devono evaporare due terzi del prodotto), si utilizza sia…

Leggi tutto
Tags: , , , ,

Le mille e più sfumature dell’autunno, rinnoviamo la casa con nuovi colori

Siamo ormai in pieno autunno, il caldo ha lasciato il largo a temperature più velate dall’arrivo di venti freddi. Le cime delle montagne sono pronte ad accogliere le prime spruzzate di neve e le foglie si colorano di meravigliose sfumature cadendo dai loro rami. Il clima tiepido ci consiglia di indossare qualcosa di più pesante,…

Leggi tutto
Tags: , ,