Marcella Mastrilli

Marcella Mastrilli

Biografia:
Mi chiamo Marcella Mastrilli e sono una romana di 41 anni che è nata da genitori provenienti da altri punti d'Italia, quindi la mia formazione culinaria è piuttosto estesa. Nella vita sono mamma di una bimba di 1 anno e mezzo e sono impiegata di concetto in una società che si occupa di programmi di intrattenimento televisivo. Dal 2005 faccio parte dell'associazione Atman, poiché ho iniziato il primo corso di Raja Yoga a Roma, con Magda Piacentini. Ho poi proseguito con la scuola Energheia e successivamente ho frequentato Agni Hotri con Massimo Rodolfi. La cosa che mi piace più ricordare di quest'ultima esperienza, è stata la mia concomitante gravidanza. In pratica Viola si è fatta Agni Hotri con me! Ho diverse passioni: la cucina in primis, in cui mi diverto molto a sperimentare; poi la fitoterapia e tutto ciò che concerne le cure naturali (omeopatia, aromaterapia ecc.), alcuni programmi di cucina e culture di altri paesi che mi affascinano enormemente, la lettura e i viaggi, quelli li farei continuamente; gli animali, infatti ho una cagnolina che fa da sorellina a mia figlia. Da quando sono piccola, non mi sono mai accontentata delle risposte scontate che ricevevo su argomenti per esempio religiosi, in quanto non consideravo esaustivo il concetto di Paradiso, se eri buono, e Inferno se sbagliavi. Mi sembrava alquanto bizzarro che avessimo solo un'occasione... Quindi, visto che tra le altre cose amo molto leggere, ho fatto “incetta” di libri su Atlantide, sull'Egitto, sulla reincarnazione, insomma ho spaziato parecchio. Sono nata a Dicembre e sono un Sagittario puro, infatti ne ho anche l'ascendente. Mi ci sento proprio: solare, intensa e sempre pronta a nuove sfide. Nonostante la mia natura molto razionale sotto certi aspetti (sono una ragioniera), ho sempre cercato di andare oltre e devo dire che con l’associazione Atman ci sono riuscita. Guarda caso, fu proprio in Egitto che conobbi una delle mie più care amiche di ora: faceva Energheia e mi parlò del libro "L’altro volto di Gesù" che naturalmente ho letto. Spero che la mia descrizione sia stata esaustiva e si capisca un po’ come sono… Un abbraccio Marcella

Articoli pubblicati:

Tagliolini agli asparagi

In questa stagione primaverile che è ormai agli sgoccioli, possiamo ancora concederci di mangiare questo stupendo ortaggio, che tra le sue virtù è anche diuretico. Ingredienti per 4 persone: un mazzo di asparagi 500 gr. tagliolini freschi 1 cucchiaio di pinoli 50 gr grana ½ limone Olio, sale e pepe quanto basta Preparazione: Portate ad…

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Pasticcio di polenta

Anche questa un’ottima ricetta invernale per scaldarsi un po’! Io l’ho realizzata con un avanzo di polenta, ma si può fare comunque con quella appena fatta. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di polenta bramata (potete utilizzare il tipo Valsugana che cuoce in pochi minuti) Odori da sugo (sedano, carota, cipolla, aglio, prezzemolo) Olio, sale,…

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Polpette ai piselli

Oggi vi propongo una ricettina leggera e soprattutto diversa con i piselli   INGREDIENTI per 4 persone: una confezione piselli 500 gr (potete usare quelli freschi se preferite, ma io non li amo molto) 150 gr ricotta vaccina 50 gr parmigiano 1 uovo 2 rametti di Prezzemolo aglio sesamo e pangrattato mischiati per la frittura…

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Pennette ai peperoni

Cosa c’è di meglio delle verdure estive per preparare una pasta leggera e ricca di vitamine? Come sapete i peperoni sono ricchi di vitamina C e anche di betacarotene che è un ottimo elemento per aiutare a fissare l’abbronzatura. Ricordatevi sempre di consumare le verdure nella stagione giusta; non solo sono più salutari, ma hanno…

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Torta alle fragole

Anche le fragole sono un frutto estivo che apporta parecchie vitamine, soprattutto la C; sono anche prive di grassi e indicatissime per combattere il colesterolo. E poi diciamolo, a chi non piacciono? INGREDIENTI Per la pasta: ½ bicchiere di latte e ½ bicchiere di acqua 75 g burro 1 cucchiaino di zucchero e ½ di…

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Cannelloni di melanzane

Questo piatto, a dispetto del nome, non è affatto pesante, per via della leggerezza degli ingredienti che lo compongono. Ingredienti per 6-8 persone: 24 cannelloni sugo di pomodoro profumato al basilico 400 gr di ricotta vaccina 500 gr di melanzane 3 uova parmigiano grattugiato, basilico, sale e pepe e noce moscata.   Procedimento: tagliate a…

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Lasagne agli asparagi

Gli asparagi sono ricchi di fibre vegetali, acido folico, vitamine, sali minerali, tra cui il cromo che aiuta a migliorare la produzione dell’insulina e per questa ragione, il consumo di asparagi è fortemente consigliato per la prevenzione del diabete di tipo 2. Gli asparagi sono ottimi per eliminare le sostanze dannose e i radicali liberi,…

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Tagliolini al pesto di asparagi e pinoli

Gli asparagi sono ricchi di fibre vegetali, acido folico, vitamine, sali minerali, tra cui il cromo che aiuta a migliorare la produzione dell’insulina e per questa ragione, il consumo di asparagi è fortemente consigliato per la prevenzione del diabete di tipo 2. Gli asparagi sono ottimi per eliminare le sostanze dannose e i radicali liberi,…

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Polpette alle melanzane 2 “La vendetta”

Ragazzi/e, ho sperimentato una nuova ricetta veramente buonaaa! Ingredienti per 4 persone: 4-5 melanzane grandi lunghe Parmigiano e pecorino grattugiati a piacere 2 uova Pan grattato Prezzemolo Sale e pepe Olio per friggere o in alternativa un bel forno caldo. Accendete il forno a 230° e dopo aver lavato le melanzane, adagiatele intere sulla teglia…

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